China

Salsa de soja superior oscura PRB 150ml

Esta salsa es muy diferente a la salsa de soja «estándar»

  • El Colorante Natural: Su función principal no es dar sabor salado, sino aportar un color caoba intenso, dorado y brillante a los platos. Es el secreto para que el arroz frito o los tallarines no queden pálidos.

  • La Textura: Es mucho más densa y viscosa que la salsa de soja normal. Se adhiere mejor a las carnes y verduras.

  • El Sabor: Es menos salada y tiene un ligero toque dulce (notas de caramelo y malta) debido a un proceso de maduración más largo y a la adición de azúcar o melaza

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Salsa de soja superior oscura PRB 150ml

DESCRIPCIÓN DETALLADA

La Salsa de Soja Superior Oscura de Pearl River Bridge es considerada una de las mejores del mercado por su autenticidad y método de elaboración tradicional. Perfil Sensorial: A diferencia de la salsa ligera (usada para mojar o salar), la oscura ha sido envejecida durante más tiempo. Esto le confiere un cuerpo almibarado y un aroma complejo a soja fermentada con matices tostados. Uso Culinario: Es un ingrediente de cocina, no de mesa. Se utiliza durante la cocción (en woks o guisos) para «maquillar» el plato. Estofados: Fundamental para las recetas de «cocción roja» china, dando a la carne un glaseado brillante y oscuro. Marinades: Gracias a su contenido de azúcar, ayuda a caramelizar las carnes al horno o a la parrilla rápidamente.
ESPECIFICIACIONES

Capacidad:

150

Origen:

China

Marca:

PEARL RIVER BRIDGE

Tipo:

Salsa

Caducidad:

Conservación:

Guardar en un lugar fresco y oscuro. Después de abrir: conservar en un lugar fresco y seco

LISTA DE INGREDIENTES

Agua, Soja (20%), Sal, Azúcar, Harina de Trigo.

Energia:

150 kcal Kcal

Proteínas:

5.6g g

Carbohidratos:

25.3g g

Grasas:

0g g

Sodio:

21.2g g

Azúcares:

25.3g g

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