Salsa fermentada de pescado MAEBOONLAM 350ml

Ingrediente potente de la cocina Isan. Espesa, color barro, con trozos de pescado fermentado y arroz tostado. Sabor intenso, terroso y profundo, esencial para platos tradicionales tailandeses.

Alérgenos : Pescado

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Salsa fermentada de pescado MAEBOONLAM 350ml

DESCRIPCIÓN DETALLADA

Se hace fermentando pescado de río con salvado de arroz tostado. El sabor es complejo, terroso y muy umami. Es un ingrediente avanzado, el secreto de la Som Tum (ensalada de papaya) auténtica estilo Isan.
ESPECIFICIACIONES

Capacidad:

Origen:

Marca:

Tipo:

Caducidad:

Conservación:

LISTA DE INGREDIENTES

Pescado fermentado (Pla-Ra) (pescado 88%, sal, salvado de arroz), agua, azúcar, potenciador de sabor.

Energia:

40kcal Kcal

Proteínas:

8g g

Carbohidratos:

1g g

Grasas:

0.5g g

Sodio:

20g g

Azúcares:

0 g

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